ひるぜん焼そば

2019/03/14(Thu)

グルメ真庭

昭和30年代から蒜山高原の各家庭で愛されてきた味噌だれの焼そばが「ひるぜん焼そば」です。飲食店で最初に始めたのが「ますや食堂」のおばちゃん。親鶏のかしわ肉と蒜山産のキャベツ、そしてこだわりの味噌だれ焼そばが評判となりました。以来地元ソウルフードとしてエリアの多くの店で提供されるようになりました。

住  所 真庭市蒜山
電話番号 0867-66-3220(ひるぜん焼そば好いとん会)

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