あっ晴れ岡山 遊youさんぽ | 岡山県の観光・エリア案内

文化元年に創業以来、200年あまり絶え間なく酒造りをしている山成酒造。酒造好適米・山田錦を中心に、厳選された原料米を使用した寒造りのお酒です。漢学者・阪谷朗廬や文豪・谷崎潤一郎など多くの好酒家に愛されたといいます。