あっ晴れ岡山 遊youさんぽ | 岡山県の観光・エリア案内

鉱山で栄えた旧柵原町（現在の美咲町）で創製された「石の華」は、小豆餡の中に求肥のお餅をひそませた逸品です。また、春は草餅、桜餅、端午の節句は柏餅、夏は水大福、季節の香りのするお菓子を取り揃えています。北海道産小豆を風味豊かに炊き上げて、黒糖の薄皮生地で包んで蒸した「黒糖まんじゅう」はお値段もお手頃で、人気商品の一つです。