あっ晴れ岡山 遊youさんぽ | 岡山県の観光・エリア案内

蒸した牡蠣を燻製に仕上げてからオリーブオイルに漬けたもの。オードブルでもパスタの具材でもよく合い、オイルはパスタソースとしても旨味たっぷりです。瀬戸内きらり館、天満屋岡山店、さんすて岡山などでも販売しています。